【海陆空烧烤】投资分析

海陆空烧烤开店的投资费用因门店规模、选址和具体配置而异，整体投资金额范围约为22 万元，常见投资区间为10-20万。

海陆空烧烤投资费用构成主要包括装修费用30800元、房租55440元、人工开支3000元等，但具体金额需以总部最新政策为准。

投资优势方面，该海陆空烧烤定位大众消费，人均消费95元，适合80后创业、白领、餐饮从业者、等人群投资开店加盟。

　　“海陆空烧烤”是新疆这五六年来市场新出现的一种新式烧烤品种，由回族师傅首先研制，最早出现在乌鲁木齐一户农家乐里，海陆空烧烤的招牌遍及南北疆，许多都是各自在运营，秘制的配方也不相同，俗话说，美食在民间，此话一点不假，民间厨师的原创力永远是丰富百姓餐桌的源泉，正是他们不懈的创新才丰富了我们新疆的各种菜肴。 　　“海陆空烧烤”，是土坑烧烤之一。新疆烧烤的土坑，最常见的是馕坑，里面是椭圆形，可烤馕、挂汁烤肉、烤鸡、烤羊排、烤鸽子、烤全羊等，有趣的是，这种大小不一的椭圆形的土坑，新疆人皆称之为“馕坑”，而没有叫“肉坑”的。烧烤的土坑现在也有方形的，多用来烤制肉类，起于何时暂时无法知道，但现在极为普遍，其内外皆方形，也是用木炭或无烟煤烘烤土坑，底下有一排钢条，把放在铁盘上的肉送进炉坑里，关上壁门烘烤即可。 　　“海陆空烧烤”是三种烤肉的集合品。海者，鱼也；陆者，羊也；空者，鸡也。具体说也就是把鱼块、羊排和鸡件子在土坑里一次烤成的烧烤大拼盘而已。 　　烤鱼、烤羊排、烤鸡在新疆都是比较有名的烧烤品种，他们一般都是单独烤制而成。而“海陆空烧烤”却是把三样腌制的品种，装在一个底下铺了土豆片(或红薯)...查看更多