陈包包担担面

担担面中最有名的又要数陈包包的担担面了，它是自贡市一位名叫陈包包的小贩始创于1841年。因最初是挑着担子沿街叫卖而得名。过去，成都走街串巷的担担面，用一种铜锅隔两格．一格煮面，一格炖鸡或炖蹄膀。现在重庆、成都、自贡等地的担担面，多数已改为店铺经营，依旧保持原有特色，尤以成都的担担面特色最浓。

担担面用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻,十分人味。调料十分考究，用花椒、红油、酱油、芽菜末、醋、味精、葱等做调料，面条煮好盛于碗内后，再加上碎肉臊子，味道鲜美可口。

此菜在四川广为流传，常作为筵席点心。制作原料为圆细面条、辣椒油、葱、芝麻酱、味精、川东菜、猪油、香油等。做时将川东菜稍洗，将其和葱分别切细末，分装碗内，再把其它调料分装在每个碗中待用；锅中放水烧开，将面条下锅煮熟，分碗捞中即可食用。

陈包包担担面加盟优势

当商务宴请在餐饮业掀起风潮时，陈包包预见到大众消费市场的发展潜力，坚持走大众化路线，以高性价比为竞争力。凭借精准的定位、优质的菜品和专业贴心的服务占领市场先机，消费群体不断扩大。

陈包包担担面加盟优势：

1、担担面手艺简单，无需大厨，一人和面，一人收银，降低人力成本，加盟后陈包包担担面总部将商标、商号、设计版权、产品和专有技术、经营模式等授予加盟者。

2、担担面出餐快 高翻台率，店面厨具简单，只要煮面的热锅和汤锅，投入少，快速出餐，无需等待。

3、担担面消费人群广，投资低，一整天的营业，将早午晚餐人群一网打尽，高翻台率配上低投入，与“不从零开始”的加盟方式，使开店简化为一个“复制”成功的模式，这样的店铺想不盈利都难。

4、面馆经营、管理简单，不像大型餐饮那么复杂，加盟商可使用陈包包担担面成熟的产品和经营管理方案，利用陈包包担担面品牌的知名度、成熟的经营模式，迅速打开当地市场。

5、大众化消费，亲民的价格，人人都吃得起，且面食多、菜品棒，高低价位任消费者选，酸香麻辣、鲜香酥爽任意搭配。

陈包包担担面加盟支持

1、选址支持：总部为加盟商提供店面选址评估、商圈考察、房屋测量等信息进行评估。

2、装修支持：总部会协助加盟商进行店面装修，塑造品牌的标准化。

3、运营支持：品牌运营指导手册，全心全意地指导加盟商经营，解决运营过程中遇到的问题。

4、研发支持：总部会不断更新产品，吸引食客，保持店铺的活力。

5、营销支持：总部会进行不定期的宣传，策划方案，增加店面的知名度。

6、培训支持：总部会对加盟商进行运营支持、技术培训、人员培训，让加盟商轻松开店。

陈包包担担面加盟条件

1、加盟商拥有长期经营成都担担面的信念，年龄在20岁以上。

2、认同成都担担面的商标、产品、经营理念与企业文化。

3、加盟经销商的资金实力，可以维持店面的装修，经营以及人员工资。

4、自购或租用符合开店经营的场所。

5、加盟商愿意参加各项培训，遵守各项管理规定。

6、加盟商应该具备坚持不懈的能力，有较好的人际圈，帮助加盟商创业成功。

7、具备较强的品牌经营意识，有共同发展的信心。

陈包包担担面加盟流程

1、先了解担担面加盟政策;

2、提交加盟申请书，担担面总部进行审核;

3、审核期间可到店面实地考察，品尝;

4、预约洽谈，签订合约;

5、进行系统性培训;

6、迅速建店(选址评估，装修设计);

7、试营业，进行问题检查，解决。

8、正式运营。