【第一食品】投资分析

第一食品开店的投资费用因门店规模、选址和具体配置而异，整体投资金额范围约为9 万元，常见投资区间为8-50万元。

第一食品投资费用构成主要包括装修费用27896元、房租4363元、人工开支3640元等，但具体金额需以总部最新政策为准。

投资优势方面，该第一食品定位大众消费，人均消费51元，适合所有人等人群投资开店加盟。

　　对于上海人来说，过年的家宴上有了本帮熟食才算是完整呢！上海第一食品商店的八宝鸭，老上海餐桌上的常客，美味的同时更有吉祥圆满的寓意。但由于其工序复杂、用料考究、成本昂贵等因素，现在基本上只有一些老字号还在售卖。上海第一食品商店老字号“八宝鸭的奥秘”，首先选材就有讲究！鸭子一定不能选北京填鸭！必须选用足1.5斤重的草鸭，没那么肥腻，也没那么腥。而且肚量大能塞进足量的馅料。另外，你可别被八宝鸭的名字给迷惑，“八宝”是从前古人为了讨一个好彩头。 　　上海第一食品商店工厂的师傅为了这只鸭子，每天都要从上午8点一直制作到凌晨2点！这都是因为八宝鸭的工序考究，费时费力。鸭子焯水后需要立即放入烘烤箱中烘干油脂，这个步骤区别于以往的油炸定型，烘烤的方式让鸭子里外的油脂统统排出，让鸭子做到油而不腻，同时保证香酥的口感。而且在制作过程中需要称重3次，严格控制每一只八宝鸭的分量与配比，完完全全的还原老上海味道。 　　上海第一食品商店。前身是上海市土产公司第一门市部，创建于1952年，位于南京东路720号，为新新公司原址。早期经营山货杂品，后经营土特产食品，属较早的国营土特产商店，1957年起改为今名。 第...查看更多