老滋味排骨米饭

老滋味排骨米饭秉承青岛秘方排骨米饭传统的制作工艺和配方，在多位餐饮技术精英不断的摸索研究、反复实践、潜心研发下形成了具有鲜明个性，专属风格和特殊韵味的老滋味排骨米饭。使得老滋味排骨米饭在传统的基础上更加精进，将青岛秘方排骨米饭这一中餐瑰宝发挥到优质，在面市短短数年之间红透大江南北，顾客接踵而来，流连忘返。

老滋味排骨米饭有三大特点为食客所称道：

1、飘香隽永，入口生香

2、肉在骨上，完整不紧缩，稍碰即开，不油不腻，酥嫩至极

3、鲜纯味美，本味突出，回味悠远;食用佐以老滋味排骨米饭特制的爽口泡菜更加美妙多变，平添许多风韵。

这种搭配方式和制作技艺，一律至此一家，老滋味排骨米饭整个营运体系更加完善，胜人一筹。

“老滋味”排骨米饭是大众消费，经营氛围以怀旧为主，让人在依稀的记忆中体悟传统美食带来的美妙感觉，增强品牌的亲和力。

借鉴主题餐厅的经营特点，融入现代化的中式快餐操作模式，批量制作，快捷出餐。装修简约明快，时尚而有张力，力求效益很大化。

广告语：寻寻觅觅，还是记忆中的老滋味。

老滋味，还是那个味!

记忆，是有味道的。老滋味!

厨房采用通透式设计，明档方式。顾客在档口前交费取餐，自助式服务。(类似于麦当劳、肯德基的模式)。由于产品是提前预制的，所以一般点餐，交费，取餐的时间不会超过三分钟。

顾客消费，有两种形式。堂食和外带。实际上，堂食消费由于餐位的限制，利润是有限的。当高峰餐点客满时，打包带走消费才是快餐经营真正的利润增长点。因为其面对的是无限的利润市场。这也是许多“老滋味”排骨米饭加盟商店面虽小，但利润都比较丰厚的原因之一。

为此，老滋味排骨米饭，特别设计了漂亮实用的打包盒打包袋。供加盟商使用。

目前老滋味排骨米饭的加盟扩张正在如火如荼的开展，全国加盟店已有百余家，在老滋味排骨米饭总部的大力支持下，每家老滋味排骨米饭加盟店开业，总部都要派遣得力的技师亲临支持，以确保老滋味排骨米饭的很好品质始终如一。大多加盟店自开业起，便迅速步入良性发展的轨道，回头客逐渐增多，形成最终的火爆场面。

加盟分为两种形式：一是函授技术转让，费用2800。包括秘方排骨的选料，加工，配料，煮制香料的配方。加料比例，火候的控制等全面的技术配方资料(包括视频和光盘)。保证让您学会。但不包括排骨辣酱和爽口泡菜的技术。

二是加盟店，清香型费用6800元;浓香型费用8800元。公司提供全套“老滋味排骨米饭”logo设计及装修设计图，帮助加盟店培训员工。提供全套技术支持及开业营销策划。长期提供技术升级服务，包括各种风味凉菜、即食沙拉、各种汤剂休闲小食、时尚饮食等技术。对加盟店长进行紫铜的营运知识、营销手段、操作工艺及质量管理、物流配送等方面的培训。使之能符合“老滋味”排骨米饭店的营运要求。总部可根据加盟店要求派出技术及管理专家帮助开业、技术和管理升级、营运缺陷诊断等服务。

老滋味排骨米饭加盟优势

大富源餐饮技术一个中心专为中小投资者打造的投资项目，其投资小、利润高，费用低，风险低，行业前景好收益高。大富源多年来积累的实践营运经验将为每一位加盟商节省任何不必要投资费用，是加盟商利润最大化，是目前餐饮连锁企业中选择加盟的绝佳样板。

保证质量

大富源餐饮非常重视品牌的打造，具有短、中、长期的品牌战略规划和实施计划，全方位保证品牌的品质。

管理理念

经营管理的理念和模式先进，强调标准化的管理、运营和生产，各种标准化的手册使管理有章可循，是真正的现代餐饮连锁企业。

服务体系

项目所有者大富源餐饮技术推广中心，经过多年的连锁经营项目的发展，在全国已经形成一个优势网络，并对网络管理有足够的经验。总部配有强大的加盟服务支持体系，特别推出了上门服务。只要客户需要并且提前预约，我们的专家便会登门为您解决各种困扰，让您足未出户便已心想事成。

盈利模式

盈利模式多样，大富源餐饮不但以优质菜品保证了菜品售卖的盈利，还可为加盟商或者店面量身打造多元盈利模式，并在实际操作取得良好效果之后为加盟商提供安全模式。

品牌优势

大富源餐饮技术推广中心的成员既有来自跨国五星级酒店担任高级职务多年的行业精英，也有专门研究民间风味小吃技术工艺的顶级师傅。他们在业内有着极其丰富的实践经验，并且对餐饮项目进行持续不断的研发，许多独有配方所做出的神秘口味至今为同行所不及。

老滋味排骨米饭加盟条件

1、具有独立民事行为能力的单位和个人。具有一定的商业意识及服务意识

2、愿意全身心投入餐饮行业

3、认同老滋味排骨米饭的未来前景及经营理念

4、具有投资与经营所具备的资金能力

老滋味排骨米饭加盟流程

1、客户考察：客户与老滋味排骨米饭加盟总部预约时间，到公司进行详细考察。

2、公司审核：老滋味排骨米饭加盟总部对客户进行审核筛选。

3、签订协议：双方意见达成一致后老滋味排骨米饭加盟总部与客户签订经销协议。

4、装修店面：客户必须按照公司提供的VI设计对店面进行装修。

5、公司验收：装修完成后，公司按照VI对店面进行验收。

6、正式开业：客户根据策划好的开业方案举行开业活动，届时老滋味排骨米饭加盟总部专业人员长期进行跟踪指导及营销辅佐、正式开店。