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基本投资:1-5万
门店数量: 50家
所需面积: 5-10㎡
加盟人群:不限
公司名称:鲜目录寿司有限公司
联系电话:
公司地址:浙江省杭州市滨江区





| 品牌名称 | 鲜目录寿司 | 投资金额 | 1-5万 |
| 成立日期 | 2008-03 | 门店总数 | 50 |
| 品牌发源地 | 杭州 | 适合人群 | 不限 |
| 加盟区域 | 全国地区 | 是否有区域授权 | 是 |
| 公司名称 | 鲜目录寿司有限公司 | 公司性质 | 有限责任公司 |
| 所需面积 | 5-10㎡ |
杭州将太餐饮管理有限公司是一家立足于杭州,战略于全国以经营熟料寿司为主的新型餐饮管理公司。公司旗下现“SHAREMENU/鲜目录熟料寿司”、“粟西创意寿司”、“板凳猫跑咖”、“SHAREMENU/鲜珅精致日料”等品牌,2016年将太进入多品牌的发展模式。
知名熟料寿司品牌——“SHAREMENU/鲜目录”创立于2007年,一家门店坐落在秀丽的太湖之城——无锡市。2009年,推出“SHAREMENU/鲜目录熟料寿司”连锁经营计划。花色种类繁多。配料可以是生的,也可以是熟的,或者腌过的。似乎配料的不同,使得寿司的价格、档次差距甚大。
日本常说“有鱼的地方就有寿司”,这种食物据说来源于亚热带沿海及海岛地区,那儿的人发现,如果将煮熟的米饭放进干净的鱼膛内,积在坛中埋入地下,便可长期保存,而且食物还会由于发酵而产生一种微酸的鲜味,这也就是寿司的原型(即:鲋寿司)。
日本的寿司,主要是由专门的寿司店制作并出售。店中身着白色工作服的厨师,会根据顾客的要求,将去了皮的鲜鱼切成片和其它好材料码在等宽的米饭块上,由于各类鱼虾的生肉颜色不同,寿司也是五颜六色,十分好看。
公司遵循“好朋友,一起走!”的发展理念,为顾客提供统一的店面形象、统一的管理团队、统一的技术和产品配方、统一的广告策划,致力于打造中国人自己的民族寿司品牌。将太在快速发展的同时,不忘初心,努力做一个有社会责任感的公司。旗下品牌联手“滴水公益”组成联盟,同时筹划建立将太基金,为需要帮助的孩子提供“彩虹计划”的专一公益援助计划。
将太公司独特的现代化管理手段与不断完善的加盟连锁经营制度,目前已扩展到全国16个省份180多个城市,500余家门店,成为国内寿司连锁行业中独树一帜的领军企业。公司旗下设立了完善的采购中心和仓储物流中心,全方位360度打造品牌服务型公司;并建立了配套的原材料生产工厂,提高/增加食材新鲜、安全,为将太连锁事业保驾护航。
鲜目录外带寿司火速抢占市场,诱惑了广大吃货的胃,有了这些美食,人们的生活再也不单调了。现在,招商中,携手这样的好项目,赚钱更省心,小本投资,轻松吸金。
五星品质与打造平价的统一:精选每一份材料,用良心品质来成就鲜目录的每一份寿司,我们坚持用先进的管理方法来减少不必要的浪费和控制成本,用平价的五星品质回馈消费者是鲜目录人坚定的向往。
不断创新与坚持传统相结合:对食材和艺术性创作的不懈创新追求,加入寿司的传统元素,造就好寿司、好营养、好价格。
精心制作与简约享用同行:看似简约便捷的寿司,不管是从选材、加工到制作都是我们千锤百炼的品质,把工序繁杂的寿司通过精心制作成为时尚大众的简约美食是对简约不简单意义的完美诠释。
精选食材与控制成本相并提:选新鲜的食材、选难得的食料、不回避繁杂的工序是鲜目录寿司不折不扣、真材实料的品质保证,控制成本是从减少浪费、良品多售的基点出发,通过管理的手段确认把每一份真材实料真正科学的用在为顾客服务的行动中。
追求美味与坚持健康的默契:美味与健康同在鲜目录寿司。坚持新鲜,新鲜就是美味,新鲜就是营养,新鲜更体现在品质与平价的不懈追求中。
现场制作与及时出品相摩擦:现场制作保证新鲜,现场制作减少浪费、现场制作成就艺术观赏价性,现场制作和及时出品让我们得到顾客的诸多赞赏。我们不断完善,精确运营,在矛盾中选择顽强成长。
鲜目录外带寿司味道与众不同,很多吃货都喜欢打包一份回家解馋。在美食行业,很多消费者都开始关注这个品牌,这也为加盟商积累了人气,这些小小的店铺,每天都有爆满的生意。
鲜目录外带寿司公司打造统一的店面形象和管理团队,开发更具竞争力的产品和更为先进的管理模式。“统一设备,统一原料,统一品质,统一形象,统一管理,统一文化”这“六个统一”是代理总部在发展过程中的不懈追求和对每一个门店的品质保证。
鲜目录外带寿司自成立以来,加盟总部己在全国十多个城市建立门店,根据区域划分己设立多个后勤保障中心。每到城市都会掀起饮食新热点,以独特的口感和专注的服务为消费者提供了视觉和味蕾的双重体验,在平价的基础上保持更高的质量标准,采用新鲜的食材来制作仔细开发的食谱,但所有这一切如果没有你的帮助,就会失去它的光泽。
一、合作客户必须有承担民事责任能力的自然人或企业法人。
二、合作客户必须具备品牌意识,认同鲜目录寿司品牌理念。
三、合作客户法人必须热爱本行业,在业务技术上要有精益求精的精神,要敢于开拓市场,树立信心。
四、合作客户必须接受鲜目录寿司的系统培训,并认真学会学精全部技术,达到独立操作的水平,并具有严格的技术保密意识。
五、合作客户必须具有一定得投资眼光和创业启动资金。
六、合作客户法人必须遵纪守法,按规定纳税,严格执行工商管理部门的各项管理规定。
七、合作客户法人必须维护鲜目录寿司技术工艺利益,努力打造“鲜目录寿司”品牌形象,密切合作,共创双赢。
| 加盟级别 | 省会城市 | 地级城市 | 县级城市 | |
|---|---|---|---|---|
| 店铺面积 | 95 ㎡ | 95 ㎡ | 95 ㎡ | |
| 鲜目录寿司加盟基础费用 | 装修费 | 6.1 万元(640 元/㎡*95 ㎡) | 5.1 万元(534 元/㎡*95 ㎡) | 4.3 万元(450 元/㎡*95 ㎡) |
| 经营设备费 | 6.9 万元 | 5.8 万元 | 4.9 万元 | |
| 首批进货费/原料费 | 7.2 万元 | 6万元 | 5.1 万元 | |
| 广告宣传及开业费 | 1.4 万元 | 1.2 万元 | 1 万元 | |
| 小计 | 21.62 万元 | 18.04 万元 | 15.2 万元 | |
| 鲜目录寿司加盟成本费用 | 门店租金 | 16100 元/月(6 元/天/㎡) | 13500 元/月(5 元/天/㎡) | 11300 元/月(4 元/天/㎡) |
| 人员工资 | 18000 元/月(约5 人) | 15000 元/月(约5 人) | 12700 元/月(约5 人) | |
| 水电杂费 | 8600 元 | 7200 元 | 6100 元 | |
| 流动/储备资金 | 10.25 万元 | 8.55 万元 | 7.2 万元 | |
| 小计 | 4.28 万元 | 3.57 万元 | 3.01 万元 | |
| 鲜目录寿司加盟总费用 | 投资合计 | 25.9 万元 | 21.61 万元 | 18.53 万元 |
| 备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月+房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。 2、以上投资费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 | ||||
1、了解沟通:对该项目的市场前景进行了解与评估,与鲜目录寿司总部进行初步的沟通。
2、审核评估:鲜目录寿司总部对投资者当地市场和投资者资金实力及运营能力进行审核和评估,符合投资合作条件的,将邀请来鲜目录寿司总部进行当面洽谈。
3、考察洽谈:到鲜目录寿司总部进行实地考察,详细深入地了解项目的可行性与鲜目录寿司总部的商业运作模式,知悉企业的战略规划与远景目标,确定合作事宜(签约并参加培训)。
4、确定经营门店场地,装修的同时进行人员招聘和培训,装修完毕后开始货品陈列。
5、试运营数日后,择日开业,地区级运营中心将有鲜目录寿司总部派市场总监或大区经理指导和祝贺。
6、正常运营:不定期参加鲜目录寿司总部的业务培训与拓展。
7、参加年终鲜目录寿司总部举行的业绩考评,奖励先进,帮扶后进。
| 品牌名称 | 鲜目录寿司 | 装修费用 | 4000 |
| 前两季度房租 | 7200 | 货铺/设备费用 | 22000 |
| 流动资金 | 10000 | 人工开支 | 6000 |
| 工商税务杂项 | 2902 | 水电煤(元/月) | 800 |
| 日成交量 | 116 | 平均单价 | 21 |
| 日均成本 | 162.28858447489 | 日均营业额 | 13293.711415525 |
| 月营业额 | 鲜目录寿司有限公司 | 公司性质 | 有限责任公司 |
| 年营业额 | 1 | 投资总额 | 70000 |