黑熊麻花

　　麻花是汉族特色小吃，它是将两三股条状的面拧在一起油炸而成的，外观奇特，呈铰链形，故又被称为“铰链棒”，颇具代表性。麻花口感微甜或微咸，甜味的又有拌糖的（外表撒砂糖粉）和不拌糖的区别，口感酥酥脆脆的，可以作为休闲小食，也可以搭配粥品，豆浆、麦片等饮品一起食用，是营养早餐之佳选。

　　我国不同的地区，还有不同的麻花，比如天津麻花，山西稷山麻花，陕西咸阳麻花，湖北崇阳麻花，苏杭藕粉麻花等，其中，以天津大麻花尤为出名，山西稷山麻花以油酥闻名，苏杭藕粉麻花以原始工艺出众，湖北崇阳以小麻花出名，湖南新化麻花也是别具一格。

　　麻花酥香适口，富含蛋白质，氨基酸，多种维生素和微量元素，营养丰富，热量适中，脂肪低，不易发胖，方便携带，是理想的休闲食品，是市场上很受欢迎。

　　关于麻花的起源，曾有这样一个传说，相传很久以前，大营一带毒蝎横行，人们为了诅咒，每年的阴历二月二，家家户户都把和好的面拉成长条，扭作毒蝎尾状，油炸后吃掉，称之为“咬蝎尾”，久而久之，这种“蝎尾”就演变成了今天的麻花。

　　麻花因其制作简单，食用方便，被历来的文人墨客大加赞誉。宋代的大文豪苏东坡就曾作一首赞美麻花的诗，《寒具诗》：“纤手搓成玉数寻，碧油煎出嫩黄深，夜来春睡无轻重，压扁佳人缠臂金。”

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美味小食，前景广阔，乐观！

　　麻花外观呈诱人的金黄色，酥香爽脆，口感清新，丝毫不腻，齿颊留香；好吃不油腻，多吃亦不上火，且含有丰富的蛋白质，氨基酸，维生素和微量元素，好吃营养，因而广受消费者欢迎。

　　目前，我国休闲食品市场已经呈现出由低端向高端发展的态势，国民实现目标水平的提高，消费能力的提升，对高端需求的拉动效果十分明显，这就使得高端休闲食品市场的发展日渐旺盛，本土高端消费群体也已开始浮出水面，也由此促成一批高端休闲食品品牌的诞生，其中就不乏优质的麻花品牌。

　　麻花食品受众群广，消费额高，而且伴随着近年来礼盒式休闲食品的快速发展，麻花已经成为了逢年过节、走亲访友、拜访长辈，探视病人的新宠，礼盒包装的麻花产品既时尚休闲，又经济实惠，无疑是上佳之选。

　　麻花项目的智慧之选成本非常低，几千元便可起步，可走街串巷地叫卖，也可开设专业的品牌连锁门店，制作简单，只要提高/增加品质，那么生意很快就会打开销路。麻花受众群广，再加上口味易于被大江南北的消费者接受，所以市场销量是非常乐观的，如果遇上节假日，有时候制作的速度往往会赶不上售卖的速度，门前顾客排起长龙，早中晚都在。

　　如果生意逐渐稳定下来的话，赚个上千元是完全不成问题的，麻花单品可经营，创业简单，实现目标迅速，是小本创业的优质之选！

给予开业指导支持，以确保开业成功

　　1、拥有合法经营权利的企业及有志于智慧之选该行业的单位或个人。

　　2、能接受和认同公司的品牌文化，配合执行总部的要求，按规范进行市场操作。

　　3、有志于连锁事业的推动和发展者，愿意接受总部定期的技术培训及考核。

　　4、拥有的社会资源和一定的资金实力。