新辣道鱼火锅

新辣道鱼火锅隶属于北京新辣道餐饮管理有限公司，北京新辣道餐饮管理有限公司成立于2004年，是一家以连锁餐饮为主业的大型食品企业，现有员工2000余人，近百家直营店及加盟店，遍布北京、上海、西安、呼和浩特、包头等城市，同时拥有一个大型生产基地和三个现代化配送中心。 新辣道鱼火锅旗下主营的新辣道鱼火锅连锁店，专注鱼火锅18年，以其风味独创、选材考究、服务特色鲜明，成为深受广大顾客喜爱的知名鱼火锅品牌。其招牌产品梭边鱼，年销量超百万条，累积服务顾客超千万。

新辣道鱼火锅以良好的品牌模型、独特的品类占有、优秀的盈利能力，获得资本的青睐。收购新辣道为百福控股的餐饮品牌矩阵又增添一员猛将，伴随资本的助力，新辣道将迎来新的爆发期。凭借其旗下独特的“新辣道”鱼火锅连锁餐厅，迅速赢得了白领阶层的青睐和口碑。新辣道鱼火锅员工众多，年营业额达到数亿元，显示了其卓越的市场表现及运营规模。

新辣道鱼火锅秉承“菜品即人品，做菜如做人”的理念，严格把控食材采购标准，确保每一道菜肴的纯净和地道。“新辣道”鱼火锅餐厅的风味独特，选材考究，同时以鲜明的服务特色成为知名品牌。公司在全国范围内布局有五十多家餐厅，并配备现代化的配送中心和生产基地。“新辣道”不仅在2006年获得中国饭店协会颁发的“中国火锅名店”称号，还在2009年成为大众点评网“2009食尚盛典”活动中受欢迎的餐厅之一。

新辣道鱼火锅为了保证鱼肉的品质，自建了大型养鱼基地，精选优质鱼苗，从地下1800米取水养殖，保证水体恒温，有机矿物质丰富，让鱼在最舒适的环境中生长。成鱼的出塘时间和体重也经过精心控制，确保每一份鱼肉的鲜美。好水养好鱼，新辣道的梭边鱼不仅味美，更是滋补佳品。新辣道采用分袋密封包装的一次性火锅红油底料，彻底杜绝回油的可能性，为顾客提供放心、安全的美味享受。走进新辣道，不只是品味一锅美食，更是在体验一种对品质和生活的执着追求。我们相信，好的食材源自好的水源和细致的工艺。

企业历史

梭边鱼原产自四川金沙江流域，肉多刺少，肉质细腻柔滑，异常鲜美。2004年由徐氏第三代传人徐伯春与新辣道餐饮管理公司携手引入北京，成立了新辣道鱼火锅餐厅。新辣道鱼火锅的主打产品梭边鱼是采用四川自贡盐商徐氏的家传做法，以家传腌菜辅之38种精选材料烹制而成。并且采用独创的温泉养鱼、小灶井盐、古法腌菜、杜绝回油的四大工艺，其烹出的鱼口感麻辣鲜香、肉质细嫩爽滑。因此，新辣道的梭边鱼可谓是最正宗、最地道的梭边鱼火锅。

新辣道以鱼火锅不断诠释企业的品牌主张外，在其它产品上也始终坚持差异化、简单化、标准化的原则开发，并形成了新辣道独有的产品体系。使产品辣的温柔、辣的细腻、辣的健康。

新辣道鱼火锅企业文化

企业愿景

致力于成为火锅领域的领导者，树立行业标杆，带领火锅文化更上一个台阶。

价值观

我们坚信真诚务实，共创共赢是成功之道；注重专业与执着，践行工匠精神，以匠心打造每一道火锅。

经营理念：

品质：始终把食品安全和卫生放在首位，确保优质稳定，为每一位顾客提供健康和美味。

服务：以顾客满意为最高标准，提供温暖贴心的服务体验。

标准：追求管理、操作、服务的高度标准化，继续引领行业规范化发展。

创新：勇于接受新思想，积极采用新方法，推动企业可持续发展，不断创造新价值。

务实：通过逐步实现连锁店规模化，促进与合作伙伴的诚信协作，共同成就更大成果。

新辣道鱼火锅加盟费是多少

新辣道鱼火锅的开店费用预计需要30-50万元，包括品牌管理费1000-5000元/期，加盟费2万元，保证金1-2万元，开连锁店，虽然投资成本高点，实际在总部的协助下，可以快速立店，节约时间成本，快速营业，实际上反而比自营开店要省钱。其余费用就是用于店面建设和后期经营中，这一部分工作总部也会协助加盟商完成，筹建费用主要有设备费1万元，首批进货费2万元，店面租金和装修费用5-9万元，其余费用就是用在店面经营过程中，一般准备流动资金5万元，来支撑店面的日常开销，同时经营过程中就会带来部分收益。

新辣道鱼火锅是深入人心的好项目，值得加盟，投资加盟新辣道鱼火锅，回报周期相对较短，预计9个月左右就可以收回成本。想要了解更多新辣道鱼火锅加盟方案以及费用详情，可以在下方留言咨询。

新辣道鱼火锅品牌特色

新辣道鱼火锅是一家专注于创新鱼火锅的餐饮品牌，以其独特的口味和优质的食材而闻名。作为火锅行业中的佼佼者，新辣道不仅在口感上进行了精细化的研发，同时在食材的选择上极为严苛，以确保每位顾客都能享受到新鲜、健康的美食体验。

火锅作为中国传统美食的一项重要代表，经过不断的创新与改良，新辣道鱼火锅在推出多样化口味的同时，也注重保留传统火锅的精髓。其鱼火锅以鲜美的川味底料搭配丰富多样的鱼类食材，既迎合了传统火锅爱好者的需求，又吸引了寻求新口感的消费者。

除了在产品本身的品质严控之外，北京新辣道餐饮管理有限公司还强调优质的服务体系和温馨的用餐环境，力求为顾客创造愉悦的消费过程。这种全面化的品牌战略不仅使新辣道在市场竞争中脱颖而出，也为其赢得了广大顾客的信赖与喜爱。

新辣道鱼火锅加盟优势

一、品牌优势：新辣道鱼火锅作为中国鱼火锅领域的知名品牌，拥有自主注册商标及强大的品牌建设团队。凭借多年的市场沉淀和运营经验，品牌在消费者中积累了良好的口碑和广泛的知名度，形成强大的品牌影响力。公司通过标准化、系统化的品牌战略，持续扩大品牌效应，显著降低合作门店在品牌推广上的投入成本，实现快速起步与品牌赋能的双重效益。

二、管理优势：新辣道鱼火锅建立了一套科学、高效的连锁经营管理体系，由一支经验丰富、执行力强的专业团队进行运营支持。总部设有系统化的培训机制，涵盖门店运营、人员管理、服务流程、食品安全等全方面内容，确保每一家门店都能快速复制总部的成功模式，实现标准化运营。此外，完善的晋升机制和激励制度也为吸引并留住高素质人才提供了良好平台。

三、营销优势：新辣道鱼火锅充分利用互联网和新媒体平台，结合传统营销方式，形成线上线下融合的全渠道营销网络。总部设有专门的市场策划团队，能根据各地市场环境与加盟门店的个性化需求，定制化提供活动策划、节日推广、公关传播等服务，帮助加盟商迅速打开市场。同时，连锁化的市场布局也让品牌具备了迅速抢占区域市场的能力，有效提升整体品牌竞争力。

四、成本优势：依托强大的中央采购体系与集中配送平台，新辣道鱼火锅通过规模化采购实现议价权最大化，从源头上控制成本，保障原材料品质的同时大幅降低门店运营成本。总部自建物流系统与加工基地，统一配送、精准控货，不仅提高了运营效率，也减少了库存与浪费，帮助加盟商提升整体盈利空间。

五、创新优势：新辣道鱼火锅设有独立的产品研发中心，由业内资深研发团队主导，持续根据市场趋势和消费者需求创新菜品。品牌结合各地饮食文化，不断推出特色化、季节性与爆款单品，提升消费者的新鲜感与复购率。同时，在店面设计、服务体验及智慧餐饮方面不断优化升级，增强门店核心竞争力。

六、品控优势：品牌自建食品加工基地及冷链配送体系，实行全程标准化管理，对食材来源、加工流程、储运环境等进行严格控制。与优质供应商长期战略合作，确保原材料新鲜、安全、可追溯。门店执行统一品控标准与监督机制，总部定期巡查和培训，保障消费者每一次用餐体验的稳定与优质。

新辣道鱼火锅加盟支持

1、品牌支持：新辣道鱼火锅总部为加盟商提供量身定制的品牌形象，确保在市场中突出其优势地位，增加客户的品牌认知度和信任度。

2、经验输出支持：凭借在连锁开店方面累积的丰富经验，新辣道鱼火锅总部为加盟商提供全方位的支持，从选址到开业，为加盟商创造有利的创业环境，提高成功率。

3、系统培训支持：总部提供全面的经营培训课程，包括管理、服务及技术培训，帮助加盟商掌握最佳经营策略，简单实现成功经验的复制。

4、物流配送优化：总部物流中心开发的高效在线订购平台，结合严谨的配送体系，确保物料能及时订购，以最低的成本实现快速物流配送，提高运营效率。

5、广告推广支持：新辣道鱼火锅深度合作的战略媒体联盟，为品牌提供强大的广告投放和软文宣传支持，持续提升品牌的市场知名度和影响力。

6、市场运营支持：总部协助加盟商根据当地市场情况量身策划推广活动和营销策略，同时定期提供品牌宣传方案及相关物料设计模板，确保市场运营更加顺利。

7、持续技术支持：新辣道鱼火锅提供技术指导和支持作为加盟店的经营保障，专业团队全程跟踪并给予及时的技术支持，确保加盟店在市场的竞争力。

8、选址及装修指导：从店铺选址到商圈分析，新辣道鱼火锅总部提供详细的指导性分析及装修建议，确保选址合适、装修到位，增强市场竞争力。

9、区域保护政策：总部严格控制加盟店在一定区域的数量，以区域保护政策确保每位加盟商拥有充裕的发展空间和市场潜力。

新辣道鱼火锅加盟流程

一、通过邮件、电话联系、访问官网客服或获取招商手册，详细了解新辣道鱼火锅的加盟事项。

二、到新辣道鱼火锅总部实地考察，参观不同规模和类型的实体店面，深入了解品牌的经营模式和市场前景。

三、在考察认可后，填写加盟申请表，总部审核通过后，签署正式合同并缴纳相应的加盟费用。

四、总部提供全面的餐厅设计和装修方案，帮助制定详细的施工计划。同时，为加盟商提供全方位的技术培训和运营指导。在店面装修期间，逐步展开人员招聘工作。

五、装修完成并通过总部验收后，开始购置所需设备和用品，组织设备配送和原材料采购，确定开业日期，制作开业推广宣传品。

六、开业前期，总部派遣专业团队到店提供全程指导，包括设备调试、开业前的准备工作以及店铺运营的相关培训和指导等。

七、新辣道鱼火锅加盟店正式开业，提供各种优惠促销活动，吸引顾客。

八、总部对加盟店进行持续的后续跟踪服务和运营督导，确保加盟店的顺利运营和持续盈利。

新辣道鱼火锅加盟条件

1、申请的经营负责人必须没有受到过任何刑事处罚，并且是具有合法经营资格的法人或自然人。

2、认同并拥护“新辣道鱼火锅”的品牌文化及其独特的经营模式。

3、具备良好的商业信誉和出色的沟通能力，善于处理各种商业关系。

4、有强烈的创业意愿和吃苦耐劳的精神，愿意在餐饮行业中奋斗。

5、能够严格服从公司总部的管理安排，并积极协助总部的市场推广及运营策略，遵纪守法，以规范的方式进行经营活动。

6、必须能够确保筹集到足够的投资金额，一般最低要求为人民币30万元，以保证门店的正常运营。

7、店铺选址需具备至少50平方米的营业面积，以满足基本的运营需求和顾客接待能力。