Shake Shack汉堡

昔客堡(SHAKE SHACK)是一家美国餐饮品牌，由昔客堡(上海)餐饮服务有限公司负责国内运营。于2014年9月23日合并注册于特拉华，2015年1月在美国纽约证券交易所上市(Shake Shack：SHAK)。 总部位于美国纽约，董事长兼创始人Daniel Meyer， 是产品主要有汉堡、鸡肉、美式热狗、薯条、饮料等等。2019年，Shake Shack品牌把中国内地首店开在上海新天地里、中文名叫“昔客堡”。 2019年9月，Shake Shack上海第二家店在静安嘉里中心开业。在国内成立昔客堡(上海)餐饮服务有限公司。

2001年，Shake Shack从美国纽约曼哈顿麦迪逊广场公园的一辆热狗餐车起家。 2004年，Shake Shack于纽约麦迪逊广场公园开设首家店铺。2014年9月23日合并注册于特拉华，2015年1月在美国纽约证券交易所上市。 到2015年，Shake Shack在世界各地都有84个地点。 2018年，香港美心集团通过特许经营的方式将Shake Shack引入中国香港。

Shake Shack作为来自纽约的街头人气汉堡店，提供安格斯牛肉制成的汉堡，美式热狗以及鸡肉汉堡、新鲜打制冰激凌、波浪纹薯条、精酿啤酒、葡萄酒等经典招牌美味，用合宜的价格提供新鲜及高质量的美食，同时也为宾客们带来具有活力的社区相聚空间。自2004年于纽约麦迪逊广场公园开设首家门店，Shake Shack现已在美国27个州、哥伦比亚特区，以及伦敦、中国香港、上海、北京、中国澳门、新加坡、墨西哥城、伊斯坦布尔、迪拜、东京、首尔、曼谷和其他地区拥有超过410家门店。

Shake Shack汉堡品牌特色

Shake Shack汉堡凭借对精选优质原材料与独特制作工艺的坚持，在汉堡领域树立了高标准的品质形象。每一款汉堡都体现了品牌对口感、创意与健康饮食的极致追求，令消费者在享受美味的同时也能感受独特的品牌魅力。作为餐饮美食行业的佼佼者，昔客堡(上海)餐饮服务有限公司以创新精神和精湛服务不断推动Shake Shack汉堡的发展。无论是丰富的产品线还是不断创新的独特口感，都使得Shake Shack汉堡成为时尚潮流和美食爱好者的首选品牌。

优质食材

我们的餐品均为现点现做，并使用：谷饲安格斯牛肉、甄选优质鸡肉和猪肉、土豆面包、香草、巧克力冰激凌由蔗糖和乳品制作而成(不使用玉米糖浆)，坚持本地化，每次进入新的社区开设分店，我们都会与当地优质的供应商合作，借此与社区充分建立联系。

Shake Shack汉堡企业文化

我们的价值观

Shake Shack坚信，做正确的事不仅能让世界变得更加美好，还能为我们所有的宾客、合作伙伴和团队成员创造难忘的体验。

我们信奉一切从小事做起：为宾客推荐餐点搭配，为亲子家庭提供额外芝士、播放大众喜爱的歌曲列表，以及使用极具当地特色的设计。

我们也全力支持能带来深远影响的举措，为社区筹集善款、提供切实的职业发展机会，关注反映我们价值观的社会问题。我们所做的远远不止这些。

Shake Shack所做的一切，都不只是为了给宾客提供一顿美味餐点。我们还希望他们能久久回味，再来寻味。

品牌使命

贯彻“Stand For Something Good™”的理念，Shake Shack对世界上所有美好事物抱有坚持，不仅对食品的坚持，同时从食材、用具、人才、环境责任、室内设计、社区贡献等多方面努力不懈地实践。 这一承诺推动了我们融入经营所在的当地社区，并与我们的宾客建立了深厚而持久的关系。

Shake Shack汉堡加盟优势

1、授权支持：加盟Shake Shack汉堡品牌后，您将获得全球知名品牌的全方位授权支持。得益于Shake Shack深厚的品牌影响力与良好的市场口碑，加盟店迅速吸引大量消费者，迅速提升市场竞争力，并在区域内形成独特的品牌效应。

2、创新产品研发：总部拥有一支资深且不断进取的出品团队，紧跟市场变化和消费者需求，不断推出适合不同群体的多样化餐品。不论是经典汉堡还是创新风味，每一款产品都经过精心研发与打磨，确保加盟店在激烈的市场竞争中始终保持鲜明优势。

3、技术与人才优势：总部集结了众多行业精英和专家型人才，不仅确保餐品技术含量高、品质卓越，同时还会将最新的技术和运营经验及时传递给各加盟店。这种先进的技术支持既提升了加盟店的整体实力，也为市场拓展提供了强有力的助力。

4、专业培训与交流平台：总部定期开展多层次、全方位的培训活动。加盟商及员工均可享受免费的专业培训，同时还常举办经验交流大会，让各加盟店分享成功经验和运营技巧。通过这种互动和交流，帮助加盟商不断优化经营策略，实现持续进步。

5、严格区域保护机制：总部根据各区域市场的实际情况，严格执行区域限额和商圈保护政策，确保每一家加盟店在所处区域内享有独立且稳定的消费者资源。此举不仅促使加盟商之间开展公平竞争，也为每家门店的长期盈利提供坚实保障。

6、低投资高回报模式：Shake Shack汉堡以科学的经营理念和低投入高回报的模式，为加盟商构建了一个稳健的盈利平台。固定而优越的经营场所吸引大量回头客，使您的投资更为安全，为店铺带来持久而稳定的盈利。

Shake Shack汉堡加盟费用

Shake Shack汉堡加盟项目的整体投资大致在10至20万元左右。具体来说，开店初期最主要的支出是店面装修及房租，其投入大约需要8到15万元，这部分费用为打造独特店铺形象、吸引消费人群提供了必要保障。此外，店内设施与设备的采购和安装费用需投入4至7万元；而加盟总部的加盟审核费、品牌使用费及其它服务费用一般在2至3万元左右，再加上品牌保证金3至5万元，整体投资金额会根据不同城市和店铺规模略有浮动。

Shake Shack汉堡总部不仅提供详细的费用预算，同时还为加盟商提供全方位的支持服务，包括市场选址分析、门店装修设计、广告营销策划以及稳定的货品供应体系，这些都有助于加盟商快速启动项目。加盟商可以根据以上详细的费用构成和自身的资金实力，合理评估和调整投资规划。基于良好的品牌影响力和创新的产品定位，众多加盟商通常可以在3到6个月内实现成本回收，并在此后迅速步入盈利正轨，开启美味与收益并重的创业之旅。

Shake Shack汉堡加盟支持

产品支持：依托成熟的区域研发体系，Shake Shack汉堡持续不断地推出符合本地市场需求的新品，并且将研发成果在区域内实现免费共享，为加盟商提供产品多样化升级支持，帮助您在激烈竞争中始终保持领先优势。

营销支持：凭借覆盖广泛的线上线下网络平台，我们为加盟商提供24小时不间断的营销推广服务。同时，通过精准广告投放及整合资源，助力每家加盟店获得持久且有效的品牌曝光，成就市场口碑。

培训支持：总部提供全方位经营管理培训，针对不同加盟店的实际经营问题，进行深入诊断和量身定制的解决方案指导。此举不仅解决了经营过程中的具体障碍，更大幅提升了管理者和员工业务能力。

信息支持：借助现代信息化系统，我们确保各类市场动态、竞争情报以及行业趋势信息传递迅速、准确。加盟商可以随时获取最新数据，抢占市场先机，实现科学决策。

运营支持：我们拥有专业的运营团队定期上门提供现场指导，从选址、装修到开业后的运营管理均全程护航。通过科学的核心资产配置和运营流程优化，帮助加盟店在稳固基础上实现二次超越，迅速占领中国大陆市场。

品牌支持：所有商标和品牌标识均在国家工商局正式注册，并获得国家工商总局的认可。加盟店在合同有效期内享有Shake Shack汉堡注册商标的合法使用权，这不仅确保品牌形象的一致性，也极大提升了消费者的信任度。

技术支持：总部为每个加盟店提供免费的全程技术培训，涵盖店面装修、厨房布局、组织架构、规章制度、操作流程、宣传广告及销售技巧等各个方面。专业团队全程辅导，确保每个环节均符合总部标准，助力加盟店快速达标运营。

业务指导：在加盟店开业前15至30天内，Shake Shack汉堡将派遣具有丰富经验的前厅及培训经理进行现场培训与指导，确保全员迅速掌握业务精髓。开业后，总部也将继续跟进并提供定期业务指导，帮助加盟店渡过初期挑战，实现稳健长远发展。

Shake Shack汉堡加盟条件

1、加盟Shake Shack汉堡要求加盟商具备独立法人资格或者合法经营主体资格，并且应具备较为雄厚的资金实力，以确保加盟后的稳定运营。加盟前需准备不少于人民币200万元的初始投资资金，该资金将主要用于门店选址、装修、设备购置以及首批运营资金的补充，确保新店顺利开业并迅速进入运营状态。

2、加盟店铺的选址和面积也是加盟条件中的一项重要要求。建议加盟店的营业面积不少于100平方米，这不仅有利于店内设备的合理布置，也为顾客提供了舒适的消费环境，从而提升整体服务体验和品牌形象。

3、加盟商必须具有良好的身心健康状况，有能力从容应对经营过程中可能出现的各类挑战，并保持清晰的投资回报判断。稳健的心态和全面的财务规划是确保长期盈利与品牌稳定发展的关键因素。

4、为了维护Shake Shack汉堡的品牌形象，加盟商必须完全遵守公司所制定的经营理念和管理要求。加盟后，加盟商需服从总部统一的市场运作策略，高标准执行总部下达的各项业务指导，并自觉维护品牌的整体形象。

5、此外，加盟Shake Shack汉堡需要加盟商具备出色的公关能力和丰富的促销活动策划经验。能够积极配合总部推广营销活动，并通过多样化的营销策略来扩大市场影响力，是加盟成功的重要保障。

Shake Shack汉堡加盟流程

1、了解咨询：加盟之初，潜在加盟商首先需要主动联系Shake Shack汉堡总部，索取详细的加盟手册和相关资料，同时可通过在线平台进行咨询。这个阶段除了了解品牌的历史、文化和产品优势之外，总部还会向加盟商介绍加盟费用、回报模式及市场前景，帮助加盟商构建起对整个加盟系统的初步认识。

2、实地考察：在获得初步了解后，总部招商部将安排专业人员与加盟商进行面对面交流，并邀请加盟商参观直营店或示范店。此过程中，双方不仅就店面运营、管理流程进行详细介绍，而且加盟商也有机会展示自身的管理经验和资金实力。实地考察可以使双方在实际环境中相互了解，为未来的合作打下坚实基础。

3、加盟申请：当加盟商经过详细了解和现场考察后进一步确认合作意向时，便可正式向Shake Shack汉堡总部提交加盟申请。申请材料通常包括个人或公司背景、资金实力证明及经营理念等重要信息。总部收到申请后会对申请者的资质和市场定位进行综合评估，为接下来的合作方案讨论提供依据。

4、签订合同：在双方确认加盟意向且对项目发展规划达成一致后，接下来便进入合同签订阶段。此时，总部与加盟商会就各自的权利与义务、投资金额、运营指导、品牌支持以及其他合作细节进行商讨，并最终签订正式合同，以确保合作流程清晰、有据可依。

5、选址建店：签订合同后，Shake Shack汉堡总部会提供专业的市场分析和选址建议，帮助加盟商在目标区域内甄选最佳门店位置。总部通常会安排经验丰富的顾问团队，通过细致的市场调研、店址评估以及竞争环境分析，为加盟商推荐符合品牌定位、具有长远发展潜力的店铺位置。

6、门店装修：确定店址后，总部会向加盟商提供一整套统一的装修方案，包括设计图纸、装修标准和相关细则。加盟商只需委托资质认证的装修公司按照图纸要求进行施工，保证所有门店风格一致、装修质量达标，从而维护Shake Shack汉堡品牌形象的统一性与专业性。

7、岗前培训：在门店装修期间或完工后，总部会组织系统且专业的岗前培训课程。培训内容涉及产品制作工艺、服务标准、销售技巧以及日常运营管理。由总部内资深业务经理和经验丰富的员工授课，确保新招聘的导购和售后人员能够迅速上手，为店铺开业创造一个良好的起点。

8、开业准备：随着培训工作的推进，加盟商需提前策划并落实店铺开业前的各项准备工作。这包括制定详细的开业活动方案、预热宣传、准备开业优惠以及组织市场推广活动等。总部也会在宣传策划和推广执行方面给予支持，协助加盟商打造良好的开业氛围，迅速吸引目标顾客群体。

9、正式开业：经过充分筹备后，加盟店将在选定的吉日举行隆重的开业仪式。开业当天，不仅会邀请地区内知名人士和媒体参与剪彩活动，而且通常会推出各类优惠促销活动，以此提高店铺的知名度和市场影响力，为品牌在当地市场奠定坚实的基础。